五彩銀芽 分享傳送傳送列印 蔡小咪 218 食譜 609 粉絲 32 說讚 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這是一道做法簡單的菜式， 不過處理綠豆芽上要用點心， 每一根豆芽都要去頭去尾(口感較優)。 所有蔬菜大火快炒， 整體口感爽脆香甜~ 食材 綠豆芽 一包 黃甜椒 半個 火腿 三片 胡蘿蔔 少許 韭菜 少許 米酒 一大匙 蒜末 少許 雞粉 1/2茶匙 鹽 酌量 粗黑胡椒粉 少許 米酒 少許 1 先將豆芽去頭去尾，火腿.胡蘿蔔.甜椒切細條，韭菜切段， 2 熱鍋，倒入少許油爆香蒜末與火腿絲，倒入甜椒.胡蘿蔔.豆芽.韭菜，保持大火快炒，米酒嗆鍋，加入黑胡椒粉.雞粉.鹽調味，即可起鍋囉~^^ 小撇步 大火快炒，可以保持蔬菜脆綠顏色，口感也較脆口~ 2013/09/14 發表 1,766 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蔡小咪 218 食譜 609 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳
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