黑糖木耳露氣泡飲(黑幕籠罩)
描述
一般氣泡飲的製作方式，大多是於最後步驟才添加氣泡水，而這次嚐試著反奇道而行，先將氣泡水倒入杯中，再以45度角的傾斜方式，倒入添加黑糖的黑木耳養生露，製造出漸層顯明的分層效果。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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準備黑木耳養生露、赤崁糖與碳酸氣泡水等相關食材！
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先將黑木耳養生露與赤崁糖倒入鍋中，以小火加熱至稍微沸騰。
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直到鍋內飲品顏色逐漸變成黑棕色，待其冷卻後，放入冰箱冷藏備用。
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先將氣泡水倒入玻璃杯中至1/2滿。
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以45度角的傾斜方式，倒入添加了赤崁糖的黑木耳養生露，自然形成漂亮又明顯的分層效果。
小撇步
黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006
