百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
lanni幸福餐桌
284 食譜 1,004 粉絲

lanni 辣炒年糕

lanni  辣炒年糕

描述

年糕的Q勁我喜歡,太辣的料理我不太吃,但韓國的泡菜和辣醬我還能接受,它感覺還ok,冰箱還有一包寧波年糕 今天就來炒一盤吧!

499 說讚 8 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 備料

    備料

  • 油熱後依序將蝦米.香菇.肉絲炒香 續放紅蘿蔔拌炒

    油熱後依序將蝦米.香菇.肉絲炒香 續放紅蘿蔔拌炒

  • 再倒入高麗菜絲拌炒
加入辣醬和泡菜拌炒均勻

    再倒入高麗菜絲拌炒 加入辣醬和泡菜拌炒均勻

  • 年糕用熱水燙煮過 撈出

    年糕用熱水燙煮過 撈出

  • 全部食材加半杯熱水 .調味 小火悶煮片刻

    全部食材加半杯熱水 .調味 小火悶煮片刻

  • 起鍋前加入蒜片.一盤色.香味俱全的辣炒年糕即可上桌囉!

    起鍋前加入片.一盤色.香味俱全的辣炒年糕即可上桌囉!

小撇步

§肉絲也可改成海鮮料如蝦.花枝.干貝等....
韓國年糕比較硬,我個人比較喜歡寧波年糕的軟糯口感,因冰箱取出有點硬所以建議先燙煮片刻,但也別煮過頭了!

1.4 萬 瀏覽
avatar
lanni幸福餐桌 284 食譜 1,004 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 雞蛋豆腐 蒸蛋 馬鈴薯 瓜仔肉 湯麵 豆腐 涼拌小黃瓜 排骨 鮭魚 番茄炒蛋 雞湯 炒飯 櫛瓜 酸辣湯 杏鮑菇 早餐 玉米濃湯 麻婆豆腐 金針菇 菠菜 家常菜 低脂高蛋白 雞胸肉 南瓜 香菇雞湯 義大利麵 地瓜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 餅乾 雞肉 四季豆 高麗菜 粽子 糖葫蘆 糖醋排骨 小黃瓜 竹筍 番茄 茄子 打拋豬 炒麵 花椰菜 滷肉 馬鈴薯燉肉 三杯雞 台式泡菜