手風琴之玉米田園變奏曲-[綠巨人黃金玉米鑽石規格]


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玉米粒的色澤鮮黃、牛蕃茄紅潤,和九層塔葉的翠綠,簡單用小烤箱就完成視覺味覺都是滿點的一道小品喔~~而且帶點玩意的作法,讓簡易食材上桌變得更有趣無負擔了^___^

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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
調味料
1/4茶匙
1/4茶匙
2茶匙
  • 1
    先將蕃茄蒂頭去掉,底下架一雙筷子後下刀切成不切斷的薄片。 (去完蒂頭後可以將底部朝上擺會比較好下刀)
  • 2
    將切好的蕃茄放入有深度的烤盤中。
  • 3
    在每一道縫隙中先各夾上一片九層塔葉。
  • 4
    再把玉米粒塞入。
  • 5
    均勻撒上蒜末、調味料後在靠近上緣開口處放上起司。 進一般小烤箱烤約7分鐘,起司融化微焦、蕃茄皮面開始皺摺狀拿出後再撒上一點洋香菜提味就ok了。
  • 6
    帶著淡淡起司香,每一口都吃的到粒粒飽滿、清脆口感的玉米,再配上蕃茄和九層塔遇熱後更發的香氣....玉米粒的色澤鮮黃、蕃茄紅潤,和塔葉的翠綠,簡單就完成視覺味覺都是滿點的一道小品喔~~而且帶點玩意的作法,讓簡易食材上桌變得更有趣無負擔了^___^
小撇步

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2013/09/06 發表 4,280 瀏覽
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