凱洛廚房黑糖煉奶

Name: 凱洛廚房 黑糖煉奶 by 凱洛
Total time: 15 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 牛奶 210CC; 麥芽糖(可加可不加) 20g; 白砂糖 70g; 黑糖 20g

凱洛

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限12字

煉奶一個超百搭的乳製品
外賣買貴森森~~
剛好看到有媽媽很貼心的分享食譜
那就動手做做看吧!!
不止挫冰搭~~
泡杯咖啡在加上一匙~~
哇~~香濃美味又不死甜~~

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

210CC

20g

70g

20g

1
將牛奶+糖+黑糖+麥芽糖放置鍋中。
2
先以中火煮到沸騰後(開始計算13分鐘)，調整成中小火，要一直保持沸騰，注意不要溢出鍋子，中間不時要攪動一下，但不用持續攪拌，顏色會變稍深些，煮到13分鐘後關火。
3
找一個乾淨耐熱容器裝入，放冷後(這時狀態是水水的)移到冰箱冷藏一晚，冷藏後的煉乳會越來越黏稠。