法國吐司
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
每片吐司切成四小片，從冷凍直接拿出來的土司也可以。
-
將蛋一顆、砂糖、牛奶倒進平底大碗，再灑上肉桂粉十下，攪拌均勻。
-
八小片吐司泡進步驟二的液體中，大約五分鐘左右，直到吸飽液體。
-
將十公克的奶油放進加熱中的平底鍋直到油微熱。
-
把吸飽牛奶蛋液的吐司放進鍋中稍微煎一下，要避免煎得太焦，翻面再煎，兩面都煎到微有咖啡色時可以起鍋。
-
起鍋後，可以灑些糖粉或白砂糖，糖粉會有平均的甜味，白砂糖會有咬到脆脆的口感，也可以沾著果醬一起吃。
