Mini藍莓馬芬
食材
中筋麵粉
150g
泡打粉
1又1/4小匙
奶油
50g
蛋
1 pcs
砂糖
45g
鹽
1/4小匙
牛奶
62g
新鮮藍莓冷凍也可以）
150g
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1 步驟1先將麵粉與泡打粉混合均勻，奶油用攪拌器打成乳霜狀,將蛋跟牛奶加入攪拌均勻，再放入混勻的泡打粉跟麵粉用抹刀輕輕攪拌 -
2 步驟2再將藍莓拌入步驟1中倒入烤模200度烤20-25分鐘就完成了
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3
小撇步
先在烤模上放馬芬紙模再倒麵糊下去烤吃的時候比較不粘手
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