【家樂福廚房】十分鐘搞定白豆什錦燉肉 (Cassoulet)


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白豆什錦燉肉是法國西南區庇里牛斯山一帶的傳統料理,主要是利用白豆與豬鴨羊之類的肉、吐魯斯香腸一起燉煮,味道濃厚、樸實是這道料理的特色。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量
2 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    打開「RDF白豆什錦燉肉罐」罐頭1個,將罐頭內的燉肉料舀出來放到陶鍋中。
  • 2
    將陶鍋送入微波爐中加熱,加熱完成後即可上桌。
小撇步

菜色說明:白豆什錦燉肉是法國西南區庇里牛斯山一帶的傳統料理,主要是利用白豆與豬鴨羊之類的肉、吐魯斯香腸一起燉煮;由於地處山區的關係,該省份又是法國最重要的鴨產地,因此鴨肉常是白豆什錦燉肉中必加入的材料。味道濃厚、樸實是這道料理的特色。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

2013/08/15 發表 3,495 瀏覽
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