【家樂福廚房】十分鐘搞定白豆什錦燉肉 (Cassoulet)

描述
白豆什錦燉肉是法國西南區庇里牛斯山一帶的傳統料理,主要是利用白豆與豬鴨羊之類的肉、吐魯斯香腸一起燉煮,味道濃厚、樸實是這道料理的特色。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes
份量
時間
食材
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1 個
步驟
小撇步
菜色說明:白豆什錦燉肉是法國西南區庇里牛斯山一帶的傳統料理,主要是利用白豆與豬鴨羊之類的肉、吐魯斯香腸一起燉煮;由於地處山區的關係,該省份又是法國最重要的鴨產地,因此鴨肉常是白豆什錦燉肉中必加入的材料。味道濃厚、樸實是這道料理的特色。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes