{芙芙little kitchen} 蟹柳上湯西蘭花
超級簡單，但味道亦很好的簡易菜式
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食材
蟹柳
4條
西蘭花
2棵
清雞湯
適量
鹽
適量
蒜蓉
適量
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1蟹柳撕成絲狀，備用。
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2西蘭花以蒜炒香，加入蟹柳絲再炒。
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3加入適量清雞湯、鹽，焗2鐘即成。
小撇步
西蘭花不要炒太久，因為之後會放清湯去煮，以免流失營養，亦影響口感。
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