【好菇道】沙茶牛肉炒鴻喜菇

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重口味的來了!台式沙茶口味,鮮嫩鴻喜菇搭配滑嫩牛肉,清爽平衡油膩,不囉唆~把飯裝好,準備多喀兩大碗!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

牛肉肉片 150公克
好菇道鴻喜菇 1包
2支
甜椒絲 少許
大蒜片 10片
調味料
沙茶醬 1大匙
醬油 1大匙
1/2茶匙
2大匙
  • 1 鴻喜菇去掉根蒂,分成數朵(全程機械化製成,不經過人手觸碰,不用洗就能下鍋)
  • 2 鍋中將牛肉炒熟,盛出
  • 3 再放下蔥和大蒜片、甜椒絲爆香,加入鴻喜菇和調味料
  • 4 大火炒勻至鴻喜菇已熟。
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2013/07/30 發表 1.4 萬 瀏覽

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