【好菇道】沙茶牛肉炒鴻喜菇
描述
重口味的來了！台式沙茶口味，鮮嫩鴻喜菇搭配滑嫩牛肉，清爽平衡油膩，不囉唆～把飯裝好，準備多喀兩大碗！
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
鴻喜菇去掉根蒂，分成數朵（全程機械化製成，不經過人手觸碰，不用洗就能下鍋）
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鍋中將牛肉炒熟，盛出
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再放下蔥和大蒜片、甜椒絲爆香，加入鴻喜菇和調味料
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大火炒勻至鴻喜菇已熟。
小撇步
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Chen Tingfung
YiYing Lin
