【好菇道】沙茶牛肉炒鴻喜菇
食材
牛肉肉片
150公克
好菇道鴻喜菇
1包
蔥
2支
甜椒絲
少許
大蒜片
10片
調味料
沙茶醬
1大匙
醬油
1大匙
糖
1/2茶匙
水
2大匙
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1 鴻喜菇去掉根蒂，分成數朵（全程機械化製成，不經過人手觸碰，不用洗就能下鍋） -
2 鍋中將牛肉炒熟，盛出
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3 再放下蔥和大蒜片、甜椒絲爆香，加入鴻喜菇和調味料
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4 大火炒勻至鴻喜菇已熟。
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