可樂雞翅

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簡單料理 做出美味的滷雞翅

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雞翅 10
4根
蒜頭 7瓣
5片
可樂 適量
米酒 適量
1小匙
醬油 2大匙
  • 1雞翅洗淨 川燙後備用
  • 2青蔥切段拍扁 , 蒜頭對切,薑切片, 一起放入鍋內用少許油中火爆香
  • 3倒入可樂 (要蓋過雞翅 才會入味),米酒,醬油,糖,蓋上鍋蓋 以小火煮25分鐘
  • 4中火收汁至稠狀 (可以試吃一下 甜度鹹度 可以再加水或醬油之後再悶個5分鐘)
  • 5盛盤 ~ 完成
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小撇步

每個人喜好不同 可以自己斟酌甜度鹹度

喜歡吃辣的朋友 可以再放入辣椒熬煮唷~~

2013/08/02 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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好像很好吃。。。。。

3 年前