義大利肉醬

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好吃又香濃的義大利麵醬

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
絞肉
一斤
茄子
一條
中番茄
4顆
洋蔥
半顆
義大利麵醬(番茄醬也可)
8大匙
大小胡椒粒
少許
奶油
少許
少許
少許
九層塔
少許
  • 1
    先將番茄直接放入電鍋煮爛後切丁
  • 2
    洋蔥.茄子也切丁備用
  • 3
    熱鍋後放入奶油跟蒜炒香,接著放入洋蔥.茄子.番茄.絞肉之後悶一下
  • 4
    加入義大利麵醬8大匙(或是番茄醬代替).醋.大小胡椒粒.九層塔切碎最後加
  • 5
    可盡量煮鹹一點,加麵才會剛剛好喔!
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2013/07/09 發表 4,885 瀏覽
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