Cobb沙拉搭配巴薩米克油醋醬 Cobb Salad w/ Balasamic Vnaigrette


Sway
189 食譜 1,508 粉絲
227 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

份量:1~2人份
Cobb salad吃起來有生菜和洋蔥的清脆、番茄的微酸和juicy,培根的crispy和煙燻鹹香味、再加上水煮蛋和藍黴乳酪的滑順,喔我可以一天三餐加消夜都吃cobb salad!
對我來說cobb salad的精髓是培根和blue cheese,千萬不要漏掉呀。

食材
3~4大片,洗淨瀝乾切小片
1個,切片
1個,切丁
1/2塊,切丁
1/2個,切丁
3片,切丁
適量,用叉子撥小塊
油醋醬
  • 1
    平底鍋中不加油,煎培根片至酥脆,取出培根備用,將培根油倒入小碗中。
  • 2
    取一小碗,以1:2:1的比例混合培根油、橄欖油和巴薩米克黑醋,再加入鹽、黑胡椒和奧勒岡葉,稍微攪拌。
  • 3
    沙拉盆中放入生菜、洋蔥丁和蕃茄丁,以湯匙混合使洋蔥和番茄均勻分布,沙拉上鋪上水煮蛋片、雞肉丁和培根,撒上blue cheese。
  • 4
    食用前淋上步驟2的油醋醬,攪拌沙拉使生菜均勻沾上油醋醬。
小撇步

1. Well我用晚餐剩下的雞肉,很懶惰的話可以用雞胸肉罐頭。
2. 這邊提供油醋的比例,份量可以隨喜好調整,我不喜歡我的沙拉裡面太多醬汁。
3. 更多圖片在這兒:http://the-humble-hostess.blogspot.tw/2013/07/cobb-salad.html

2013/07/08 發表 5,964 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Sway
189 食譜 1,508 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒棉花糖Bosch廚師機臭豆腐披薩火龍果土豆微波爐芋頭減肥餐奇異果WMF快力鍋檸檬紅豆早午餐洛神花牛肉麵冰淇淋普格義大利麵醬迷迭香舒肥機便當蜂蜜虎牌電子鍋馬卡龍奇亞籽3M真空保鮮盒枸杞鑄鐵鍋芭樂拉麵秋葵百香果泡麵壽司史雲生雞湯鮑魚水波爐鳳梨南瓜濃湯蛋捲涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋芒果素食鳳梨酥滷味獅王洗碗精燒肉水果

Cobb沙拉搭配巴薩米克油醋醬 Cobb Salad w/ Balasamic Vnaigrette 份量:1~2人份 Cobb salad吃起來有生菜和洋蔥的清脆、番茄的微酸和juicy,培根的crispy和煙燻鹹香味、再加上水煮蛋和藍黴乳酪的滑順,喔我...