Cobb沙拉搭配巴薩米克油醋醬 Cobb Salad w/ Balasamic Vnaigrette
描述
份量：1~2人份
Cobb salad吃起來有生菜和洋蔥的清脆、番茄的微酸和juicy，培根的crispy和煙燻鹹香味、再加上水煮蛋和藍黴乳酪的滑順，喔我可以一天三餐加消夜都吃cobb salad！
對我來說cobb salad的精髓是培根和blue cheese，千萬不要漏掉呀。
食材
步驟
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平底鍋中不加油，煎培根片至酥脆，取出培根備用，將培根油倒入小碗中。
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沙拉盆中放入生菜、洋蔥丁和蕃茄丁，以湯匙混合使洋蔥和番茄均勻分布，沙拉上鋪上水煮蛋片、雞肉丁和培根，撒上blue cheese。
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食用前淋上步驟2的油醋醬，攪拌沙拉使生菜均勻沾上油醋醬。
小撇步
1. Well我用晚餐剩下的雞肉，很懶惰的話可以用雞胸肉罐頭。
2. 這邊提供油醋的比例，份量可以隨喜好調整，我不喜歡我的沙拉裡面太多醬汁。
3. 更多圖片在這兒：http://the-humble-hostess.blogspot.tw/2013/07/cobb-salad.html
