【厚生廚房】鮮蔬醬拌透抽
描述
新鮮食材~微酸清爽的口感，冰涼涼很適合夏天來一盤的鮮蔬醬拌透抽，輕鬆上手喔!!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/395
熱量
食材
步驟
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蕃茄洗淨畫淺淺十字；洋蔥皮切末，蒜頭去皮去蒂頭切末；檸檬擠汁。透抽2隻洗淨切圈圈狀，備用。
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煮滾一鍋水，下番茄川燙30-40秒，放入冰水中去皮切細丁。
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將洋蔥末、蒜末、番茄丁混勻，加入調味料、檸檬汁拌勻成醬汁。
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透抽放入滾水中汆燙一下，撈出冰鎮瀝乾置盤，淋上鮮蔬汁即可。
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步驟說明
小撇步
也可使用番茄醬取代泰式沙拉調味醬。
