【Classico義遊味境】蘑菇橄欖義式風味黑椒豬肉Pizza

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不用擔心自己調味得不好,
直接取用方便的美味!
加上喜歡的配料,
誰說一定要買大送大才划算?!
在家就能輕鬆享用剛出爐熱騰騰的義式風味pizza。
令人回憶起西西里島風情的Classico蘑菇橄欖口味,嚴選高品質蘑菇、橄欖、鮮美番茄、及橄欖油,今天就讓Classico帶您一遊西西里島吧!
Mia的廚房實驗
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食材

市售黑胡椒豬肉(熟) 適量
洋蔥絲 半顆
青椒圈 一整條
圓形茄子(切片) 一顆
【Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖口味】 3大匙(約45ml)
熟玉米粒 少許
pizza cheese 絲 適量
帕瑪森(Parmesan)cheese粉 適量
酵母粉 一茶匙(約5g)
油漬番茄 適量
麵皮
高筋麵粉 250g
法國粉 50g
一小匙(約5g)
30g
【鹿和良倉頂級松露奶油醬】 15g
一顆雞蛋加水 共190ml
  • 1 蔬菜洗淨、處理後備用。
  • 2麵皮的材料揉製成光滑具延展性的麵糰發酵1小時。(此步驟Mia以麵包機代勞。)
  • 3 取出麵糰分割成兩份。(一份以塑膠袋包覆放冷凍,下次要使用前取出退冰至柔軟即可。)烤盤輕上一層麵粉,將麵糰擀開壓出空氣,置於烤盤內。
  • 4 均勻塗上【Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖口味】。
  • 5 新鮮食材 粒粒口感 。道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感,源自義大利多個地點,採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料,造就了獨一無二的Classico義大利麵醬,讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。
  • 6 依序鋪放上茄片、洋蔥絲、青椒圈、玉米粒,一層pizza cheese絲,再放黑椒豬肉片,一層pizza cheese絲,點綴上油漬小出爐後灑上帕瑪森(Parmesan)cheese粉,上桌囉~~~。(烤箱預熱200℃)烤20分鐘。
  • 7 出爐後灑上帕瑪森(Parmesan)cheese粉,上桌囉~~~
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2013/06/19 發表 2,841 瀏覽

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