鹹派派皮-泡菜人妻in NY's kitchen 列印 傳送 分享 傳送 55 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 簡易派皮做法，材料分量為一個11吋的派膜 食材 鹹奶油 175g 水 90g 鹽 3.5g 糖 8g 中筋麵粉 260g 1 將麵粉糖鹽混合，奶油切小塊冰在冷凍庫約30分鐘 2 使用調理機將麵粉和奶油混合，麵粉會呈現細紗狀 3 分次倒入水，使麵粉成團並均勻後放入塑膠袋中，整形為長方形放冰箱冷藏2小時 4 最後用擀面棍將麵團擀成要的形狀，記得在擀面棍及麵團上撒點麵粉防粘黏 贊助 2013/06/13 發表 2,221 瀏覽
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