鹹派派皮-泡菜人妻in NY's kitchen


收藏 53 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡易派皮做法,材料分量為一個11吋的派膜

食材
鹹奶油
175g
90g
3.5g
8g
中筋麵粉
260g
  • 1
    將麵粉糖鹽混合,奶油切小塊冰在冷凍庫約30分鐘
  • 2
    使用調理機將麵粉和奶油混合,麵粉會呈現細紗狀
  • 3
    分次倒入水,使麵粉成團並均勻後放入塑膠袋中,整形為長方形放冰箱冷藏2小時
  • 4
    最後用擀面棍將麵團擀成要的形狀,記得在擀面棍及麵團上撒點麵粉防粘黏
2013/06/13 發表 2,239 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣