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原味百搭貝果🥯

原味百搭貝果🥯

描述

🔎詳細步驟
https://youtu.be/7-0n9tGrf-U?si=GopoxefaucHzK_Zj

1 說讚

食材

步驟

  • 先過篩麵粉及糯米粉

  • 接著加入鹽、酵母、冰水、蜂蜜攪拌成團後蓋上蓋子靜置15分鐘

  • 拿出麵糰切成四等分然後折疊把每份麵糰搓成圓球型後,蓋上蓋子靜置10分鐘

  • 把每個麵糰桿平成長方形然後捲起來成長條狀

  • 再把它捲起來成一個圓形,收口捏緊

  • 放在烤盤中放入烤箱發酵30分鐘

  • 然後將圓形麵糰放入沸水中一面煮20-30秒

  • 190度烘烤20分鐘至金黃色,取出冷卻後即可享用。

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