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Lucia ke
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筍乾燒五花

筍乾燒五花
2 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 筍乾先用熱水燙過2次,只燙過一次,筍乾還是會過鹹

  • 五花肉肉用醬油醃一下

  • 鍋中放油,油熱放入五花肉下去煎

  • 五花肉煎至7分熟,倒入筍絲,加入蠔油、醬油、薑片、雞粉、米酒、水下去鍋中,蓋上鍋蓋悶煮30分,等到30分後即可

    五花肉煎至7分熟,倒入筍絲,加入蠔油、醬油、片、雞粉、米酒、水下去鍋中,蓋上鍋蓋悶煮30分,等到30分後即可

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