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小毛
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煎里肌肉片

煎里肌肉片

描述

在異國他鄉嚐試著懷念小時候奶奶的味道「測試版」

2 說讚

份量

4 人份

食材

醃肉材料

步驟

  • 將里肌肉切厚片,然後敲打為薄片
再加上醃料靜置

    將里肌肉切厚片,然後敲打為薄片 再加上醃料靜置

  • 醃好的里肌肉片兩面沾取地瓜粉 就可以開始煎了 我以少油來煎比較健康 不夠油時再補油 煎熟即可上桌啦! 搭配番茄醬很棒!

小撇步

地瓜粉用不夠可以自行再補
兩磅的里肌肉能做好幾份,照片中的量為一份,我是一次醃好放冷凍,想吃時解凍再兩面沾取地瓜粉下油熱鍋煎熟

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