【煮事】朱古力布朗尼

1 將朱古力漿一併倒進大盆子，微波加熱1-2分鐘。預熱焗爐180℃。

2 用打蛋器逐一加入雞蛋、鹽、雲尼拿油，不必打發，布朗尼要保持厚重的口感。

3 篩入可可粉和麵粉。

4 最後拌入固體碎朱古力或果仁，令布朗尼有不同的口感。

5 在焗盤上鋪好牛油紙，方便之後脫模。倒進朱古力溶液，視乎厚度，焗25-30分鐘。試用刀子插進中心，有少許布朗尼黏住，就可以出爐，待涼。 切成四方小塊，灑一遍糖霜，配雲尼拿雪糕，慢慢享用。