北海道牛奶布甸
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超滑~超好食的~最適合女生吃~
食材
北海道特選3.6牛乳
350毫升
砂糖
4茶匙
淡奶油
150ml
水
10ml
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1先用水座溶魚膠粉。
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2用小火煮熱牛奶和砂糖，但不要煮滾唷，只須要砂糖煮溶就可以了。
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3砂糖溶化後關掉火，倒入座溶好的魚膠粉拌勻。再加入淡忌廉拌勻。
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4用茶隔過濾，注入容器內，放進雪櫃冷卻至凝固。冷藏約一天。