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蕃茄燉牛肉

蕃茄燉牛肉
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食材

調味料

步驟

  • 冷開水一鍋備用 牛蕃茄洗淨劃十字 煮開水將牛蕃茄燙熱 取出放入冷開水後剝皮 3個切丁 3個切塊

  • 熱鍋加橄欖油放入牛肉翻炒到上色取出備用

  • 原鍋補些油下洋蔥 炒到洋蔥變透明 放入末 醬油 蠔油 糖 炒香

  • 放入牛肋條 蕃茄丁 蕃茄罐拌炒到牛肋條微微上色

  • 把鍋內食材移放電鍋內鍋 外鍋放2米杯水跳鍋悶15分 加入紅蘿蔔 蕃茄塊 外鍋放1米杯水跳鍋OK

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