[李錦記舊庄特級蠔油125週年]蟹燒蠔豆腐

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李錦記舊庄特級蠔油採用上等鮮蠔製造,故原味十足,蠔味濃郁,可用於醃各種肉類、做芡汁、爆炒、蘸食或燜煮等多用途,是日常生活中不可或缺的調味料.

食材

板豆腐 一塊
蟹腿(或蝦仁) 適量
太白粉 少許
醃料
鹽,胡椒粉,米酒 少許
調味
李錦記舊庄特級蠔油 一大匙
柴魚粉 適量
胡椒粉 少許
2大匙
  • 1 將豆腐用油煎至金黃
  • 2 放入蔥頭爆香
  • 3 蟹腿加醃料拌勻後加入少許太白粉
  • 4 調味拌勻
  • 5 豆腐加入蟹腿炒一會
  • 6 倒入調味拌勻,灑入蔥末
  • 7 起鍋就完成了^^
  • 8 李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,.確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。
贊助

小撇步

*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
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*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
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2013/06/01 發表 2,646 瀏覽

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