♥ ♥蒜泥奶油燒鮭魚♥ ♥ <紙包魚6>

457 留言 2
5 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb e975d5c21ee82659 Picture?width=80&height=80

大蒜麵包口味!
爆好吃,爆簡單。改用烤箱烤,外觀會更美麗喲!

食材

食材︰鮭魚1塊 200g~250g
食材︰大蒜 5粒
食材︰奶油 1小塊
調味料︰米酒 1小匙
調味料︰鹽 1茶匙
  • 1 鮭魚洗淨擦乾,兩面抹上鹽(調味份量) & 米酒
  • 2大蒜去皮絞成泥(或拍平剁碎),均勻鋪滿魚肉
  • 3奶油切小塊均勻排上
  • 4以烘焙紙(見*註1) 包好
  • 5中微波3分鐘,裝盤上菜。
贊助

小撇步

* 作法4的 烘焙紙介紹 http://www.wretch.cc/blog/TAN168/21341660
*用小烤箱烤8分鐘(改墊錫箔紙,不用cover);電鍋蒸15分或蒸籠8分。
*養身版本將奶油換成橄欖油。
*用微波爐加熱魚肉時,戒用大火;每台微波爐火力不同,建議第一次加熱時,先熱2分鐘,再30秒30秒的往上加。

2013/05/29 發表 5,776 瀏覽

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

真好

4 年前
user_avatar

那個方法看起很好,謝謝

4 年前