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韓式拌飯

韓式拌飯

描述

拌飯對忙碌的現代人來說,可以說是蠻方便的一道料理。只要將白飯呈在碗上,再於白飯上依序放上喜歡的蔬菜,然後鋪上太陽蛋,最後再淋上辣中帶甜的韓式辣拌醬,就是很美味的餐點。

23 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

韓式辣拌醬
主食材

步驟

  • 韓式拌飯醬:先將糖溶於熱水中(可以微波加熱幫助溶解)

    韓式拌飯醬:先將糖溶於熱水中(可以微波加熱幫助溶解)

  • 加入韓式辣醬拌勻(可以微波加熱幫助溶解)

    加入韓式辣醬拌勻(可以微波加熱幫助溶解)

  • 加入醬油和香油拌勻備用

    加入醬油和香油拌勻備用

  • 油菜炒熟或燙熟

    油菜炒熟或燙熟

  • 雞蛋煎單面至熟即為太陽蛋

    雞蛋煎單面至熟即為太陽蛋

  • 乾海帶芽泡熱水膨脹後,濾去水份

    乾海帶芽泡熱水膨脹後,濾去水份

  • 碗中裝白飯

    碗中裝白飯

  • 將切絲的洋蔥、切絲的小黃瓜、油菜、玉米粒、海帶芽和春川辣炒雞依序擺在白飯上。

    將切絲的洋蔥、切絲的小黃瓜油菜玉米粒、海帶芽和春川辣炒雞依序擺在白飯上。

  • 中間放一個太陽蛋

    中間放一個太陽蛋

  • 淋上韓式辣拌醬,並撒上白芝麻即完成

    淋上韓式辣拌醬,並撒上白芝麻即完成

小撇步

春川辣炒雞作法連結 https://icook.tw/recipes/473641?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

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Iris玩轉廚房 47 食譜 122 粉絲

喜歡玩烘焙,熱愛做料理,運用學校的理論知識,於自學中逐漸成長。每一次失敗的經驗,都將化為未來成功的養分。 拍攝、錄影、擺盤、打字、寫食譜和修圖,令我的生活忙碌充實又有成就感。 感謝愛料理提供的平台,讓我能將自己製作過的美食陸續記錄下來,隨時觀看,也分享給大家。

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