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蘋果水梨湯

蘋果水梨湯

描述

使用美國安寶西亞蘋果(華盛頓聖芳蘋果)製作的蘋果水梨湯,是感冒咳嗽的好東西;營養豐富,口感清爽微甜。蘋果、水梨和水蜜桃都含有豐富的維生素及膳食纖維,對身體有益。

7 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將蘋果洗淨切片備用

    蘋果洗淨切片備用

  • 水梨切片備用、紅棗使用清水洗淨雜質及細沙備用。

    水梨切片備用、紅棗使用清水洗淨雜質及細沙備用。

  • 將切片蘋果及水梨、紅棗一起放入鍋中,飲用水稍微淹過上述的料並煮滾,煮滾後續煮約20分鐘即可撈起。

    將切片蘋果及水梨、紅棗一起放入鍋中,飲用水稍微淹過上述的料並煮滾,煮滾後續煮約20分鐘即可撈起。

  • 照片中為燉煮20分鐘的狀態,湯汁略呈淡淡的乳白色。

    照片中為燉煮20分鐘的狀態,湯汁略呈淡淡的乳白色。

  • 撈一碗、裝一些料熱熱喝,清甜的湯汁配著軟軟的美國華盛頓蘋果、以及吃起來口感很像馬鈴薯的水梨,在冬天或對於感冒的人都很好喔!

    撈一碗、裝一些料熱熱喝,清甜的湯汁配著軟軟的美國華盛頓蘋果、以及吃起來口感很像馬鈴薯的水梨,在冬天或對於感冒的人都很好喔!

小撇步

不加糖就有清甜的味道,若想吃甜一點的人,建議於煮滾後可放入砂糖(一匙)喔!

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