美式晚餐(Mac&cheese)-泡菜人妻in NY's kitchen
這樣的combo我通常放在禮拜三晚上，慶祝週末快到了，其他配菜都已上傳。更多食譜與韓國料理文化請至
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食材
通心粉
兩杯
奶油，中筋麵粉
三湯匙
牛奶
1又1/2杯
鹽，黑胡椒，肉荳蔻香料
少許
帊瑪起司粉
一湯匙
巧達起司
適量
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1 通心粉煮七分熟放涼備用，喜歡軟一點的可煮久一點，煮好後烤箱預熱210度Ｃ(400F)
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2 奶油及中筋麵粉放鍋中炒，不需炒太久不然顏色回變深，再加入牛奶攪拌均勻，醬料無顆粒 -
3 加入鹽，黑胡椒，肉荳蔻香料及帊瑪起司粉
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4 將通心粉拌入鍋中，加入刨好的巧達起司
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5 放至烤具並在上面撒上巧達起司，烤20分鐘左右，至表面成金黃色澤
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6 步驟6
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