藍帶豬排 列印 239 留言 0 有 1 人跟著做 簡單容易操作，小孩喜愛的一道料理 食材 大里肌 200公克 雞蛋 1 大白粉 少許 鹽巴 少許 黑胡椒 少許 麵包粉 20公克 起司片 1片 火腿 1片 1 1、大里肌切蝴蝶刀約2公分厚，敲薄斷筋 2 2、撒鹽、黑胡椒鋪上一片起司和火腿，對折四周壓緊 3 3、撒上薄薄一層太白粉沾蛋液最後將麵包粉壓緊 4 4、用半油煎炸方式約5分鐘 贊助 小撇步 油溫不要太高，看到起司有點漏出來，代表肉已經熟了 2013/05/19 發表 9,013 瀏覽
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