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Anny Yang
35 食譜 149 粉絲

藍帶豬排

藍帶豬排

描述

簡單容易操作,小孩喜愛的一道料理

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食材

步驟

  • 1、大里肌切蝴蝶刀約2公分厚,敲薄斷筋

  • 2、撒鹽、黑胡椒鋪上一片起司和火腿,對折四周壓緊

  • 3、撒上薄薄一層太白粉沾蛋液最後將麵包粉壓緊

  • 4、用半油煎炸方式約5分鐘

小撇步

油溫不要太高,看到起司有點漏出來,代表肉已經熟了

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