【李錦記舊庄特級蠔油125週年】奇異果牛肉


Mia的廚房實驗
303 食譜 8,641 粉絲
137 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

利用蠔油來添加菜餚的鮮味,是很常見的方式,但多屬於重口味!
油花分布均勻的牛小排,經由「李錦記舊庄特級蠔油」輕輕調味,提升牛肉的鮮度,又搭配酸甜的奇異果引出甜味,真是極致的清爽美味!
「李錦記舊庄特級蠔油」始創秘方,極品蠔油
;真材實料,品質保證;用途廣泛,提鮮增色。每天都有新靈感!❛◡❛✿
Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

  • 1
    冷凍牛小排微波解凍,取10ml【李錦記舊庄特級蠔油】,與其他材料一起備用。
  • 2
    奇異果削去頭尾後去皮,立起來,切成約0.7cm厚片狀。
  • 3
    牛小排切成適當大小,兩面刷上一層【李錦記舊庄特級蠔油】。李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。
  • 4
    起大火熱鍋後,轉中火,加入1匙橄欖油。將牛肉入鍋,每30秒翻面一次,至喜好的熟度後即可。
  • 5
    擺盤:切片奇異果上放牛小排,加上蔥花,再撒上熟白芝麻。 ~ 趁新鮮享用吧!
小撇步

*「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味, 紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/

2013/05/17 發表 3,497 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Mia的廚房實驗
303 食譜 8,641 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多蠔油牛肉的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉枸杞普格義大利麵醬紅豆涼拌小黃瓜芭樂水果臭豆腐壽喜燒奇異果芒果拉麵百香果棉花糖土豆泡麵檸檬冰淇淋WMF快力鍋微波爐芋頭南瓜濃湯火龍果虎牌電子鍋蜂蜜鳳梨酥史雲生雞湯洛神花鮑魚秋葵Bosch廚師機水波爐壽司舒肥機披薩3M真空保鮮盒減肥餐迷迭香早午餐馬卡龍牛肉麵素食鳳梨便當蛋捲滷味鑄鐵鍋獅王洗碗精奇亞籽飛利浦IH電子鍋

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】奇異果牛肉 利用蠔油來添加菜餚的鮮味,是很常見的方式,但多屬於重口味! 油花分布均勻的牛小排,經由「李錦記舊庄特級蠔油」輕輕調味,提升牛肉的鮮度,又搭配酸甜的奇異果引...