歡喜蛋沙拉捲

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歡喜蛋單吃就超好吃,做成各式各樣的料理也不錯唷! 活力滿滿的清爽早午餐,讓我們用歡喜蛋展開美好的一天吧!!

食材

歡喜蛋 1顆
蛋餅皮 1張
美生菜 2片
火腿 1片
玉米粒 適量
美乃滋 適量
  • 1 把超級好吃的歡喜蛋切丁、火腿切丁,歡喜蛋、火腿丁與玉米粒跟美乃滋攪拌
  • 2 取一平底鍋用廚房巾紙沾少許油,抹至鍋內潤鍋,放入蛋餅皮煎香成金色,取出備用
  • 3 煎香的餅皮攤平,並在餅皮偏下處依序的擺入美生菜、與之配料,將餅皮與料捲起
  • 4 切成兩半裝盤後即可品嘗
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小撇步

*也可以包紅蘿蔔絲、苜蓿芽等等也很搭唷!!

更多的歡喜蛋創意料理可至www.facebook.com/PrinceJoyEgg 觀看唷!

2013/05/16 發表 3,174 瀏覽

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