炒三絲

小蝦米與大鯨魚
52 食譜 107 粉絲

描述

利用冰箱剩餘的食材,意外變化出一道小人們愛吃的菜餚

食材

2條
適量
適量

步驟

  • 先將香腸用電鍋蒸熟後切絲,小黃瓜及杏包菇也切絲,蒜頭切碎

  • 起油鍋,下蒜頭爆香後加入杏包菇拌炒至出水

  • 再將小黃瓜及香腸倒入迅速拌炒約30秒加鹽調味就可以起鍋了

小撇步

香腸我習慣會先蒸熟再料理,除了比較好切外也可以縮短料理的時間

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