「李錦記舊庄特級蠔油125週年」菠菜蠔油魚片捲
我常會利用鯛魚片來做料理^^因為沒有刺，非常適合煮給家中小寶貝食用，今天運用李錦記舊庄特級蠔油來調味，讓這道"菠菜蠔油魚片捲"更添好滋味喔!!
李錦記舊庄特級蠔油是天然鮮蠔的精華，醇厚鮮香，蠔味濃郁，為蠔油系列中的極品。無論淋、醃、炒、蘸都能讓您輕鬆烹飪出鮮美營養的美味菜餚。適合烹飪各種菜餚，用途十分廣泛，淋、醃、燜、炒樣樣在行；“有味使之出，無味使之入”，輕輕鬆鬆為菜餚提鮮增色，是必備調味食材~
食材
鯛魚片
1片
川燙菠菜葉
5片
芝麻
適量
調味料
柴魚醬油
1匙
李錦記舊庄特級蠔油
1匙
米酒
1匙
水
1匙
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1 備齊食材:將魚片切適當大小~ -
2 起油鍋
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3 將調味料加入，燒至收汁，用菠菜葉捲起，灑上烤香芝麻~李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉， 確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。
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4 排盤，上桌品嚐^o^
小撇步
＊「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品， 醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味， 紛享蠔料理。
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