ㄚ曼達的廚房~蝦醬炒水蓮

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很多人問我為什麼可以變出那麼多菜色,其實做料理並不難,就像搭配衣服一樣,先在心中想想適不適合搭配,再來結合成一道料理,然後挑選想用的調味,會越玩越有趣喔!

食材

水蓮 1包
好菇道雪白菇 1包
泰泰風暹蝦鮮蝦醬 1大匙
  • 1 這是泰泰風Laura親手做成的暹蝦鮮蝦醬,帶點鹹甜辣,還有蝦醬的獨特香氣,大家也可以自己炒,但是香料取得不易
  • 2 起一油鍋,約用1大匙油熱鍋,下洗淨並去好蒂頭的雪白菇快炒
  • 3 加入洗淨切斷的水蓮快炒一下
  • 4 舀入一大匙的醬與一大匙的水,炒好就可以起鍋囉~
  • 5 簡單泰式口味上桌囉~
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小撇步

2013/05/15 發表 9,381 瀏覽

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