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山田大叔海鮮很會
126 食譜 250 粉絲

玉米粒魔法大變身!黃金玉米鮮蝦餅

玉米粒魔法大變身!黃金玉米鮮蝦餅

描述

這道料理不僅讓好吃又好看之外,更是一道營養豐富的家常菜,做法也超簡單
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25 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鳳尾白蝦仁開背取蝦腸備用

    鳳尾白蝦仁開背取蝦腸備用

  • 蝦仁漿加入玉米粒拌勻

    蝦仁漿加入玉米粒拌勻

  • 包入鳳尾白蝦仁呈扁平狀露出尾巴

    包入鳳尾白蝦仁呈扁平狀露出尾巴

  • 表面撒上少許麵粉

    表面撒上少許麵粉

  • 煎至兩面金黃~

    煎至兩面金黃~

  • 灑點胡椒鹽或沾番茄醬即可享用

    灑點胡椒鹽或沾番茄醬即可享用

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山田大叔海鮮很會 126 食譜 250 粉絲

山田大叔愛吃魚,所以乾脆自己進口魚 精選全球優良產區的各式海鮮商品,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 大叔從市場買魚到現在自己蓋凍庫、自己進口魚,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

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留言

共 2 則
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  • 蝦其實蠻好熟的~可以小火煎,建議一開始厚一點去煎,然後用煎匙輕按壓~把它壓扁 黏稠度可以添加玉米粉加些水~讓他比較黏一些

  • 徐秘兒
    徐秘兒

    今天嘗試做做看有點失敗⋯ 不太好成形,不知道是蝦仁漿品牌問題還是有什麼方法可以增加黏著度,另外為了要包好蝦子反而弄太厚,裡面沒有熟透,有什麼訣竅嗎⋯⋯ ☹️

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