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Vivian Lee
10 食譜 31 粉絲

草莓果醬

草莓果醬

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 草莓流水洗淨20分鐘,去掉蒂頭及受傷的地方,用餐巾紙輕輕擦乾

  • 加入砂糖及檸檬汁,拌勻,冷藏一夜

  • 大火煮滾後,開中火持續攪拌,再開小火熬煮40分鐘左右,煮到有濃稠感,熄火裝瓶。

    大火煮滾後,開中火持續攪拌,再開小火熬煮40分鐘左右,煮到有濃稠感,熄火裝瓶。

  • 瓶子有先消毒烘乾,裝瓶完成的果醬倒扣放涼,再冰起來。

    瓶子有先消毒烘乾,裝瓶完成的果醬倒扣放涼,再冰起來。

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