Kinoko Tsai 6 食譜 26 粉絲 追蹤 香蒜奶油焗烤蝦 描述 剩不到幾個禮拜就要迎接過年拉! 今天跟鐵板麵們分享一道簡單又美味的 「香蒜奶油焗烤蝦」過年端上這道菜,大人小孩都超喜歡。 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 大白蝦 500G 蒜末 2大匙 奶油 10G 辣油(不吃辣可省略) 適量 起司絲 適量 步驟 冷凍大白蝦用流動的水,沖2-3分鐘解凍。 用剪刀去除蝦頭尖刺、蝦腳。 開背去腸泥。 大白蝦吸乾水分,撒上適量香蒜黑胡椒,鹽巴。加入香蒜奶油醬再來鋪上起司絲。 炸設定180度6分鐘,200度3分鐘。 擺盤後撒上紅椒粉、洋香菜點綴即可。 小撇步 白蝦開背好記得橫劃幾刀,加熱蝦肉才不會捲曲。 4,804 瀏覽 2024/01/19 發表