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這回烤肉按慣例也成了我們的實驗場，烤肉搭配的好幾種醬料蘸料不假他人之手，從過往看過的食譜、煮過的料理中拼拼湊湊而成。
出乎意料，羅望子烤肉醬特別獲得好評，有種美墨風格的煙燻氣息，溫潤平衡的酸甜又特別開胃，加上簡單快速的做法，我們一致認為羅望子烤肉醬是能夠入選常備食材的優秀醬料！
異國食譜 / 風味剖析 / 辛香料介紹 Recipes / Flavor / Spices & Herbs 主理人：Andy & Apple 探尋餐盤上的百種滋味 all about flavors in the dish
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