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Yen✌🏽
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Taco 塔可餅

Taco 塔可餅

描述

本食譜是「Gulyás 匈牙利紅椒燉牛肉」的延伸,燉肉總是一大鍋,分個好幾天才吃得完。Taco 是剩餘燉肉的天才解決方案,只要少少的材料,就可以將舊菜變新菜,嚐到新鮮滋味。

食物故事:https://yenjuchen.design/gulyas/

8 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 燉肉加熱,用叉子拆成肉絲狀。

  • 將塔可餅攤平在烤盤上,鋪上肉絲,加入辣醬、胡椒,再撒上起司。

  • 放入烤箱,使用頂部加熱模式,烤至起司融化。注意餅皮過度加熱可能會碎裂。

    放入烤箱,使用頂部加熱模式,烤至起司融化。注意餅皮過度加熱可能會碎裂。

  • 洋蔥香菜切碎,撒上塔可餅。將兩端折起,開吃!

小撇步

我個人認為 taco 就是要嗆辣,因此會加爆辣醬和生洋蔥,喜歡溫和口味的可以將洋蔥切細一點,少點嗆辣也不失風味。也可以搭配莎莎醬、酪梨醬,製作更加清爽的口味。

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