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Paulina Lin
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【親子烘焙】可可磅蛋糕

【親子烘焙】可可磅蛋糕

描述

又是一個親子烘焙時光。

👩‍🦰:我買了新模具,你想要一起來做做嗎。
👧:好啊。

於是我們一起準備簡單的材料,把食材混合,
小女孩也不時向我確認下一個步驟,
直到整個廚間都是濃濃的可可味。

簡易步驟容易複製,希望你們也喜歡。

Have fun & Enjoy :):)

13 說讚

食材

步驟

  • 預熱烤箱至攝氏 180 度,並用奶油塗抹磅蛋糕模。

  • 在一個攪拌碗中,將2顆雞蛋及35g三溫糖攪拌。 將150g北海道小麥鬆餅粉和100g牛奶加入碗中。 攪拌均勻直到麵糊光滑沒有顆粒。

  • 使用熱水,隔水融化70g無鹽奶油。 將融化的奶油逐漸加入麵糊,每次都攪拌均勻。

  • 將麵糊倒入預備好的磅蛋糕模中。 放入預熱的烤箱中烤 45 分鐘。

  • 從烤箱中取出蛋糕,在磅蛋糕模中靜置約 10 分鐘。 將蛋糕轉移到鐵絲架上完全冷卻後,再切片食用。 美味出爐,Enjoy

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Paulina Lin 32 食譜 69 粉絲

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