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Alin廚房(阿琳上菜)
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麻油絲瓜蚵仔湯

麻油絲瓜蚵仔湯

描述

感謝🙏球友買的超肥美蚵仔,冷冷的天,少不了麻油、薑片,再淋上少許的米酒😍暖和了

17 說讚

食材

步驟

  • 蚵仔小心沖洗一下

    蚵仔小心沖洗一下

  • 小火熱麻油下薑片煎香

    小火熱麻油下片煎香

  • 放入洗切好的絲瓜轉至中小火翻炒至出水

    放入洗切好的絲瓜轉至中小火翻炒至出水

  • 加入蓋過食材的水量滾到絲瓜軟爛

    加入蓋過食材的水量滾到絲瓜軟爛

  • 放入枸杞及蚵仔滾2-3分鐘

    放入枸杞及蚵仔滾2-3分鐘

  • 最後加入九層塔,適量鹽巴調味,淋上少許米酒😍完成

    最後加入九層塔,適量鹽巴調味,淋上少許米酒😍完成

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