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滑蛋雞肉粥

滑蛋雞肉粥

描述

很適合下雨天、涼涼的天、吃不下飯吃碗味道鲜美但滿滿蛋白質的滑蛋雞肉粥在適合不過了,非常簡單食材取得容易,是道大人小孩都愛的料理,各位快來嘗試看看唷🌞

8 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

副食材
醃料
調味料

步驟

  • 1.將白米清洗後泡水半小時
將雞腿肉與醃料混合醃製半小時,冷鍋開中火加入雞腿肉拌

    1.將白米清洗後泡水半小時 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時,冷鍋開中火加入雞腿肉拌

  • 鍋中加入白米及清水煮滾後蓋上鍋蓋轉小火煮 25分鐘

    鍋中加入白米及清水煮滾後蓋上鍋蓋轉小火煮 25分鐘

  • 加入白胡椒粉、雞粉及鹽巴攪拌均勻

    加入白胡椒粉、雞粉及鹽巴攪拌均勻

  • 均勻淋上蛋液後等待30秒再攪拌均勻

    均勻淋上蛋液後等待30秒再攪拌均勻

  • 最後撒上芹菜及油條攪拌一下即可收工

    最後撒上芹菜及油條攪拌一下即可收工

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