蘋果奶油南瓜燒
描述
減少砂糖的用量、更能吃出南瓜原本的香甜滋味。
這是一道「日式奶油地瓜燒」的南瓜版本。口感滑順的南瓜泥配上清脆的青森蘋果、保證讓您讚不絕口。
時間
90
分鐘
步驟
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南瓜除去裡邊的籽和絲、不削皮、切小塊。放入耐熱碗中輕輕鋪上保鮮膜、微波加熱至軟。
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青森蘋果去芯削皮、切丁狀加入南瓜泥稍微攪拌。※蘋果丁別切太小、要留口感、吃起來才夠味。 ※蘋果丁別切太小、要留口感、吃起來才夠味。
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南瓜泥盛入馬芬Muffin杯、塗上蛋黃液、進230℃麵包烤箱烤15分鐘。
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用南瓜皮製作裝飾。
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南瓜皮用餅乾壓模整形後、油炸備用。
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小撇步
南瓜用微波加熱時、先用700W加熱5分鐘、拿根筷子插插看、插不下就是還没熟、再反覆加熱30秒〜、直到筷子插的下的軟度。
如果喜歡綿密口感、可將南瓜泥過篩。
這是一道、只用微波爐和麵包烤箱的簡易食譜、希望您會喜歡。
https://www.ringodaigaku.com/taiwanese/eat/recipe_new/175.html
