巧克力豆餅乾｜原來可以用鬆餅粉做餅乾
描述
大家好，我是副店劉～
某天突然很想吃巧克力餅乾，但家裡麵粉不夠，突發奇想用鬆餅粉試試！沒想到超級成功，超簡單，有夠方便～因為鬆餅粉內有無鋁泡打粉，所以餅乾吃起來不是那種扎實派的餅乾，很耐吃，同時還吃得到鬆餅的奶香，風味很不錯！
📍完整圖文食譜：https://heybaker.tw/45HEs0q
📍簡單鬆餅粉：https://heybaker.tw/3Pis8OC
熱量
步驟
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將軟化無鹽奶油打軟，加入鬆餅粉、全蛋，切拌至看不到粉後，再加入可可豆，混合均勻
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將麵團放入保鮮膜內，封好進冰箱鬆弛30分鐘
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將麵團分成六份，放上烤盤（可搓圓可不搓圓，麵團之間記得留點距離）
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放入烤箱，烤溫170度，約烤12分鐘，至底部上色就可以出爐啦
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是不是超簡單？唯一美中不足的地方應該是沒有把巧克力豆壓在表面，所以餅乾表面略顯無聊～ 下次做，想試試出爐後在表面撒上點海鹽，增加口感也增加一個鹹味，一定更刷嘴！
小撇步
約可製作6片
📍完整圖文食譜：https://heybaker.tw/45HEs0q
📍簡單鬆餅粉：https://heybaker.tw/3Pis8OC
