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TINA99 緹娜姑姑
107 食譜 1,950 粉絲

[韓式麵食] 韓式辣拌麵

[韓式麵食] 韓式辣拌麵

描述

韓國夏季時 辣拌麵可說是最常吃的料理吧~
在體內充滿熱氣時 可以壓壓降降火氣
是個超簡單方便就能完成的麵料理

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/sIrDpM9xK3g

21 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把一條小黃瓜切成薄片
半顆洋蔥切絲, 也切一點胡蘿蔔

    把一條小黃瓜切成薄片 半顆洋蔥切絲, 也切一點胡蘿蔔

  • 加入蒜末半匙和辣椒醬半匙
2匙辣椒粉、1匙糖和1匙寡糖
再放2匙醋和2匙醬油
通通攪拌均勻!

    加入末半匙和辣椒醬半匙 2匙辣椒粉、1匙糖和1匙寡糖 再放2匙醋和2匙醬油 通通攪拌均勻!

  • 水滾後 麵下鍋!
滾水煮5分鐘左右

    水滾後 麵下鍋! 滾水煮5分鐘左右

  • 麵煮熟後過個冷水
過一過冰水甩乾水分

    麵煮熟後過個冷水 過一過冰水甩乾水分

  • 把拌麵醬倒進麵裡
倒兩圈香油再撒上芝麻~

    把拌麵醬倒進麵裡 倒兩圈香油再撒上芝麻~

  • 放入準備好的蔬菜 全部拌勻就完成了!

    放入準備好的蔬菜 全部拌勻就完成了!

  • 辣拌麵搭配五花肉更美味喔!
烤得焦黃的薄切五花肉 配上辣拌麵一起吃~

    辣拌麵搭配五花肉更美味喔! 烤得焦黃的薄切五花肉 配上辣拌麵一起吃~

小撇步

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/sIrDpM9xK3g

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TINA99 緹娜姑姑 107 食譜 1,950 粉絲

居住在台灣的緹娜姑姑美味故事 我是從韓國來的緹娜姑姑, 99的韓文發音與姑姑相近,頻道名稱就取名為TINA99。 在這裡分享簡單的韓國料理食譜,還有一些我獨家的配方,雖然最近很容易取得韓國食材與調味料,但我想讓任何人在任何國家都能以當地可方便取得的材料,隨時隨地跟著影片輕鬆做出各式佳餚~ 希望大家開心地看完影片也能動手做看看^^ 有什麼想吃的料理可以留言告訴我, 緹娜姑姑會多多參考。

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