廖尹嬋 347 食譜 2,341 粉絲 追蹤 愛文芒果乾 描述 家中的愛文芒果盛產, 多到吃不完, 利用果乾機低溫烘培, 保留自然原味, 無額外添加物, 甘甜又好吃~ 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 180 分鐘 食材 食材 愛文芒果 20顆 步驟 家裡種的愛文芒果盛產 芒果洗淨、削皮 芒果切片約 0.5 - 07cm放在烤網上,均勻不重疊平鋪 放入果乾機中,溫度70度、10小時 烘好的果乾超香 愛文芒果乾,顏色鮮艷、又香又好吃 小撇步 芒果乾妥善密封,通常包裝裡面會放置有脫氧劑,防止氧化。不建議一般薄的透明材質包材,陽光照射是讓水果氧化的要素。在開封後要盡快食用完畢,如果沒有馬上吃完,可以密封放冰箱冷藏保存,建議一週內食用完畢,才能確保食物的新鮮。 3,367 瀏覽 2023/07/02 發表