{食譜} 美味兼顧美膚的可樂豬腳 這裡記錄著我365天, 365道食譜的自我挑戰! 看完整食譜和小撇步....請參觀我的部落格:) ********************* Chef i...

{食譜} 美味兼顧美膚的可樂豬腳


ichigoholly
52 食譜 675 粉絲
128 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

這裡記錄著我365天, 365道食譜的自我挑戰! 看完整食譜和小撇步....請參觀我的部落格:)
*********************
Chef ichigo的365天不間斷美食日記
http://tw.myblog.yahoo.com/chef-ichigo

食材
  • 1
    大火起油鍋高溫酥炸(皮那一面先炸)豬腳至四面金黃
  • 2
    夾出豬腳,重新大火熱鍋,熱約1匙油,下蔥薑蒜八角油蔥酥扁炒
  • 3
    加入豬腳,花生,老抽,醬油翻炒上色約10分鐘
  • 4
    倒米酒和可樂,再加水至淹過豬腳,放滷包,大火煮滾後轉小火慢燉3小時或至肉軟爛
  • 5
    筍乾 泡約一小時把澀味去掉,徹底洗淨鹽份,先煮一次過水, 再重新燒水和豬骨或雞的高湯一起煮20 分鐘後關火悶10 分鐘
小撇步

這裡記錄著我365天, 365道食譜的自我挑戰! 看完整食譜和小撇步....請參觀我的部落格:)
**************************
Chef ichigo的365天不間斷美食日記
http://tw.myblog.yahoo.com/chef-ichigo

2013/04/19 發表 5,527 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
ichigoholly
52 食譜 675 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食臭豆腐鳳梨微波爐百香果蜂蜜Bosch廚師機燒肉壽司減肥餐冰淇淋水果奇異果洛神花土豆芒果奇亞籽馬卡龍普格義大利麵醬水波爐枸杞檸檬火龍果拉麵鮑魚鳳梨酥飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯泡麵涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒芋頭便當披薩秋葵早午餐牛肉麵鑄鐵鍋WMF快力鍋棉花糖迷迭香蛋捲史雲生雞湯舒肥機壽喜燒滷味紅豆虎牌電子鍋芭樂獅王洗碗精