[李錦記舊庄特級蠔油125週年]蠔油小雞腿
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一道美味的料理只要花幾分鐘就能完成,非常適合初學者哦^^
李錦記舊庄特級蠔油採用上等鮮蠔製造，故原味十足，蠔味濃郁，可用於醃各種肉類、做芡汁、爆炒、蘸食或燜煮等多用途，是日常生活中不可劃缺的調味料。
食材
小雞腿
8支
調味
李錦記舊庄特級蠔油
1.5大匙
醬油
1.5大匙
冰糖
1大匙
米酒
1大匙
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1小雞腿洗淨(或川燙一會),放入鍋中加一碗水 -
2和調味
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3用中火煮約5分鐘再用大火把湯汁收至8分乾(全乾也可)
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4起鍋排盤淋入湯汁就完成了^^
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5李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉， 確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。
![和[調味]](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/175339/large_06dd7ee7d2d92373.jpg)
小撇步
＊「李錦記」-陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品，
醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味，紛享蠔料理。
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瞭解李錦記： http://taiwan.lkk.com/