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吳葉食堂
25 食譜 137 粉絲

奶香起司德式香腸義大利麵

奶香起司德式香腸義大利麵

描述

這個調味絕對要試試看!👌
濃郁奶香 好吃不膩🧀

23 說讚

食材

調味

步驟

  • 將水煮開。

    將水煮開。

  • 加入鹽巴。

    加入鹽巴。

  • 放入筆管麵,煮滾。

    放入筆管麵,煮滾。

  • 煮10分鐘後將筆管麵撈出備用,煮麵水留著備用。

    煮10分鐘後將筆管麵撈出備用,煮麵水留著備用。

  • 蒜頭剝皮後切片。

    頭剝皮後切片。

  • 洋蔥切絲。

    洋蔥切絲。

  • 香菇切片。

    香菇切片。

  • 德式香腸斜切成片狀。

    德式香腸斜切成片狀。

  • 鍋內倒油。

    鍋內倒油。

  • 油熱後下洋蔥,炒出香氣。

    油熱後下洋蔥,炒出香氣。

  • 洋蔥炒軟後下香菇。

    洋蔥炒軟後下香菇

  • 食材大致炒軟後,鍋內放入無鹽奶油。

    食材大致炒軟後,鍋內放入無鹽奶油。

  • 加入蒜片拌炒。

    加入片拌炒。

  • 加入德式香腸繼續拌炒。

    加入德式香腸繼續拌炒。

  • 食材皆拌炒均勻後,倒入牛奶(淹過食材即可)。

    食材皆拌炒均勻後,倒入牛奶(淹過食材即可)。

  • 加入兩匙煮筆管麵的水。

    加入兩匙煮筆管麵的水。

  • 蓋上鍋蓋,等待煮滾。

    蓋上鍋蓋,等待煮滾。

  • 煮滾後開蓋,加入筆管麵。

    煮滾後開蓋,加入筆管麵。

  • 攪拌均勻後放上起司片。

    攪拌均勻後放上起司片。

  • 蓋上鍋蓋燜一分鐘。

    蓋上鍋蓋燜一分鐘。

  • 開蓋將醬汁煮至收乾。

    開蓋將醬汁煮至收乾。

  • 灑上義式香料。

    灑上義式香料。

  • 醬汁收乾後即可盛盤。

    醬汁收乾後即可盛盤。

  • 完成。

    完成。

小撇步

影音食譜連結:https://youtu.be/W-bUMi_dgm0

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吳葉食堂 25 食譜 137 粉絲

用天然無毒的鐵鍋 來傳遞幸福的溫度❤️ 鐵鍋玩花樣 能做的料理超乎想像

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