維比料理筆記 159 食譜 734 粉絲 追蹤 蒜香奶油手撕杏鮑菇 描述 手撕真的很迷人,不規則的形狀吃起來的口感更好。 乾鍋直接炒出杏鮑菇的水份, 看到水份被逼出來真的很療癒。 烤肉的時候會用鋁箔紙包菇類做料理, 平常想吃的話可以用炒的方式,非常簡單又方便。 56 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 杏鮑菇 足夠 蒜頭 1瓣 調味料 奶油 1小塊 黑胡椒 些許提味 鹽巴 適量 步驟 蒜頭切細碎,杏鮑菇手撕成細條狀備用 炒鍋加入杏鮑菇,加入鹽巴,炒出杏鮑菇的水份 聞到菇味後,放入蒜頭、黑胡椒、奶油炒拌均勻即可 小撇步 💡小小秘訣💡 ☑️黑胡椒不要放太多,以免搶過蒜頭和奶油的香味 4,782 瀏覽 2023/05/25 發表