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Popo小日子
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平底鍋「焦糖爆米花」好涮嘴的小點心!!

平底鍋「焦糖爆米花」好涮嘴的小點心!!

描述

用平底鍋做了好多「焦糖爆米花」一吃就停不下來呀!!
早知道應該多爆一些了(笑)

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Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/
BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog

53 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 玉米粒預備備~~

    玉米粒預備備~~

  • 平底鍋內放入少許沙拉油後倒入玉米粒拌勻並以中小火加熱。

    平底鍋內放入少許沙拉油後倒入玉米粒拌勻並以中小火加熱。

  • 接著不斷翻炒玉米粒,當有一顆玉米爆開後蓋上蓋子並晃動鍋子~爆開聲逐漸消失後再開蓋並稍微翻炒一下爆米花。

    接著不斷翻炒玉米粒,當有一顆玉米爆開後蓋上蓋子並晃動鍋子~爆開聲逐漸消失後再開蓋並稍微翻炒一下爆米花。

  • 接著同一鍋放入砂糖等開始融化後再攪拌到完全溶解,炒至呈現咖啡色時加入奶油一起拌勻後關火。

    接著同一鍋放入砂糖等開始融化後再攪拌到完全溶解,炒至呈現咖啡色時加入奶油一起拌勻後關火。

  • 將爆米花倒回鍋內均勻拌在一起後攤平等待放涼硬化就可以享用了。

    將爆米花倒回鍋內均勻拌在一起後攤平等待放涼硬化就可以享用了。

  • 在家用平底鍋就能完成「焦糖爆米花」是不是很簡單呢!!

    在家用平底鍋就能完成「焦糖爆米花」是不是很簡單呢!!

  • 酥脆香甜~~~大人小孩都喜歡!!

    酥脆香甜~~~大人小孩都喜歡!!

小撇步

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